一是突出重點區(qū)域監(jiān)管。通過市場主體摸底調(diào)查整理匯總情況，將城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合地段和邊遠(yuǎn)山村的經(jīng)營企業(yè)作為重點監(jiān)管區(qū)域，加大檢查頻次，確保重點區(qū)域監(jiān)管到位，達(dá)到不留盲區(qū)、不留死角。

二是突出重點環(huán)節(jié)監(jiān)管。緊緊抓住生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的重點問題，加大日常監(jiān)管和整治力度。同時，加大監(jiān)督抽檢和治理力度，督促企業(yè)落實主體責(zé)任、改進工藝管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，科學(xué)防范安全風(fēng)險。

三是突出重點場所監(jiān)管。圍繞人員密集區(qū)域流通、餐飲單位、學(xué)校食堂和特種設(shè)備使用單位，細(xì)化監(jiān)管措施，強化監(jiān)管力度，把監(jiān)管任務(wù)抓實抓好、抓出成效。重點在管理上做文章、質(zhì)量上下功夫，確保消費者的放心消費和安全消費。

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